Biographie de Carolyne Frigon
Après des études en commercialisation de la mode, Carolyne Frigon travaille dans la mode, puis comme directrice du service à la clientèle chez Liquid Nutrition. Elle y découvre l’événementiel et tombe en amour avec la cuisine traiteur. Elle décide ainsi de tout abandonner pour retourner aux études, et s’inscrit ainsi à la « Pearson School of Culinary Arts ».
À sa sortie, il y a de cela quatre ans, Carolyne démarrait ELLE Traiteur, spécialisé en cocktail dînatoire et tapas. Proposant une cuisine créative et inspirée qui met en valeur les produits locaux et son approche axée sur le client, ELLE Traiteur a su se démarquer rapidement dans ce milieu hautement compétitif.
Comptant déjà une dizaine d’employés et des clients réguliers dont le Cirque du Soleil, Warner Bros Games, le Musée des beaux-arts de Montréal et les radios Bell Media. Sensible au développement durable et engagée dans sa communauté, Carolyne s’assure toujours que les restes de nourriture des événements soient redistribués à des organismes pour femmes en difficulté.